前世十幾年的極限運動經歷,走遍了全世界,也吃遍了全世界。
作為一名擁有吃貨體質的「練武天才」,再加上被食肉法激活的美食細胞,劉丹清可算是一位大廚了,要比單個菜品,可能不如那些頂級大廚,但要比掌握的菜系多,掌握的烹飪方法豐富,這個星球上他還真不比誰差。
「咦?」
劉丹清突然驚嘆一聲,走向一叢毛竹。
「大家看,這一叢竹子中,有幾根與周圍的有些不同,首先是竹節短,與旁邊的毛竹相比,有些要短上一半左右,第二是竹節連接處比別的竹子要黃,最後是竹子身上顏色有點不協調,有一些淡黃色的斑塊區域。」
「真沒想到,居然在這個海島上,還真可能有竹蟲存在,好期待啊!我去拿匕首過來。」
劉丹清走回李大牛旁邊,說道:「牛哥,匕首先給我用一下,我可能發現了一些好東西,需要去確認一下。」
李大牛一聽好東西,精神頭也來了,正好他鋸竹子鋸得一身汗,現在去看稀奇,也能趁機休息一會。
「我跟你去看看,是什麼好東西?」
劉丹清笑著說道:「還不確定有沒有,你跟著來看了就知道了。」
走到那叢竹子旁,劉丹清對著一段泛黃的竹節就鋸了起來。
一次斜向上鋸,一次斜向下鋸,直接就給竹節開了一扇窗。
劉丹清湊到窗口往裡面看了看,頓時喜形於色。
「果然是竹蟲,嘿嘿!晚上的小點心有了,觀眾們,羨慕吧,晚上我們能吃到傣族和基諾族最有名的小吃了。」
觀眾們本來還有些被刺激,可是等到劉丹清將竹蟲抓了幾隻出來後,馬上就譏諷起來。
「不六不八送給丹青和微微一架預警機——青爺,你還是慢慢享用吧,就這破玩意,我們都叫蛆!」
「色調不明顯送給丹青和微微一艘航天飛船——竹蟲啊!好東西,大補,青爺和大牛多吃點,你懂得,嘿嘿!」
「憶念,找你送給丹青和微微一艘航天飛船——坐等樊爺吃竹蟲,哇哦!想想就刺激!」
「姐們就是壕送給丹青和微微一艘航天飛船——哇哈哈哈哈,兵兵和大牛落在青爺手上,慘嘍!」
劉丹清手掌上托著幾隻竹蟲,遞到樊兵兵和蕭薇薇面前。
樊兵兵看著在劉丹清手上扭來扭去的竹蟲,一節節、白白的,乾乾淨淨,腦門上還長著兩個芝麻大的小黑點,實在是可愛得......想吐。
「青、青、青、青、青爺,你把這東西拿開,太噁心了,這不就是蛆麼。」
蕭薇薇到底是女野人的種子選手,不但沒有後退,還仔細看了起來。
「真有點像蛆,不過細看也不噁心,兵兵姐,這個竹蟲乾乾淨淨的,不噁心,你仔細看就知道了,還蠻可愛的。」
可愛?這個評價讓吃瓜群眾都驚呆了!
「微微你牛!這都能夠看出可愛來。」
「萌萌不是我送給丹青和微微一架直升機——微微姐,你是站在食物鏈頂端的女人,我為你驕傲,為你自豪!」
「嘿嘿哈送給丹青和微微一架預警機——感冒中的我連藥都不服,就服微微!」
「姐們就是壕送給丹青和微微一艘航天飛船——這次我是真服了,微微,你就是我姐。」
樊兵兵聽到可愛兩字,鼓足勇氣,回頭看了看劉丹清手上的竹蟲,呃,還是覺得噁心。
不過多看兩眼,倒是覺得沒有那麼噁心了。
「細看倒是有點像蠶寶寶,就是瘦了點,青爺,你確定這東西能吃?」
青爺大講堂再次開啟。
「竹蟲是竹蜂的幼蟲,它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最後藏於根部,體肥停食,準備破蛹而出。」
「大家不要想噁心的東西,仔細看竹蟲的外表,雪白雪白的、長約3厘米、一節一節的就像竹子一樣,圓滾滾的、有細眼小黑嘴,就像沾在雪棍上的芝麻一樣,其實是很可愛的。」
「現在是夏末,正是竹蟲最為肥美的時候,以前人們都不知道竹蟲好吃,把它當成一種普通的害蟲,據說它的美味最早是由一名排幫的砍竹工發現的,這位吃貨一說是粵省寧廣縣人,一說是西南省傣族人。」
「數百年前的一個夏末秋初的上午,一位依靠砍伐竹子出售為生的村民來到竹林,飢餓的他看著大片大片被竹蟲禍害的竹林,不由得悲從心來。他全家都依靠出售竹子維持生計,可按今年的趨勢,他無法得到足以餬口的竹子,不僅僅是他,他所在的村子,以及很多砍竹人都面對著這個問題,竹蟲害爆發後,他們求神問鬼都試過了,竹蟲依然在肆虐。」
「這位青年看著蠕動的肥碩竹蟲越想越憤怒,不由得火從心中來,惡向膽邊生,吼道你讓我們沒飯吃,我就吃了你。於是他抓起一條竹蟲放到嘴裡,狠狠地咬了下去,沒想到竹蟲的味道卻是十分美味,肥美之中還帶著一股子兒時的記憶——奶香。」
「這下飢餓的伐竹工人控制不住他自己(看來這位是粵省人的可能比較高,聽皇后娘娘說的控幾不住我自己,挺帶感。),瘋狂的吞食著這種從未嘗過的美味。過了一會,他滿意地打了個飽嗝,腹中的充實感讓他十分愜意,但是,隨後的恐懼就開始籠罩著他。」
「對他而言,竹蟲是上天的懲罰,並且他也不知道竹蟲是否帶有劇毒,忐忑的他回到家中,誰都不理,睡下了。可是第二天,他發現自己不但安然無恙,更是精力充沛,於是,他帶著家人偷偷地開始吃起了這種當時的禁忌之物。」
「一段時間過去,人們發現全村人都越來越瘦弱,唯有青年一家不但沒瘦,還變胖了,就紛紛追問緣由,青年被逼無奈,說出了實情。」
「從此,竹蟲就開始作為一種美味在當地流行起來,後來更是發展處各種不同的烹飪方法,比如以油炸竹蟲、爆炒竹蟲、燜竹蟲、椒鹽竹蟲等等。」
劉丹清這個故事,讓三人以及觀眾們都聽得津津有味,連帶著,看向竹蟲的目光也不再是嫌棄。
「青爺,這竹蟲真的能吃?」李大牛第一個發言問道,看他的樣子,已經有些心動了。
「必須的,我們回去後多弄點椰子油,炸竹蟲吃,絕對美味,嘎嘣脆,牛奶味。」
接下來,劉丹清首先做了一個竹筒,然後開始尋找竹蟲,而蕭薇薇則是將竹蟲用竹片剷出來,放到竹筒里。
還好竹蟲一般都在竹子底部那幾節,所以劉丹清的工作量倒是不大,很快的,他們就將附近的竹叢都搜索了一下,抓到的竹叢在竹筒里堆了厚厚一層,至少有五六厘米厚。
「我找張樹葉團起來塞住瓶口,這些美味就跑不掉了,晚上加餐,嘿嘿。」